Concept information
- ámbitos de estudio
- ciencia de la nutrición
- tecnología alimentaria
- procesamiento de alimentos
- elaboración de cerveza
- nutrición humana, inocuidad y calidad de los alimentos
- ciencia de la nutrición
- tecnología alimentaria
- procesamiento de alimentos
- elaboración de cerveza
- investigación, tecnología, métodos
- tecnología
- tecnología alimentaria
- procesamiento de alimentos
- elaboración de cerveza
Término preferido
macerado
Tipo
-
Product
Definición
-
Malta molida o harina de grano que es remojada en agua caliente y es usada para producir whisky o cerveza.
Concepto genérico
En otras lenguas
-
inglés
URI
https://lod.nal.usda.gov/nalt/6134
{{label}}
{{#each values }} {{! loop through ConceptPropertyValue objects }}
{{#if prefLabel }}
{{/if}}
{{/each}}
{{#if notation }}{{ notation }} {{/if}}{{ prefLabel }}
{{#ifDifferentLabelLang lang }} ({{ lang }}){{/ifDifferentLabelLang}}
{{#if vocabName }}
{{ vocabName }}
{{/if}}