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NALT Concept Space
U.S. Department of Agriculture

NALT Completo

Concept information

  1. producción de plantas, horticultura
  2. productos de granos
  3. productos derivados de trigo
  4. trigo
  5. clases de trigo
  6. trigo blando blanco
  1. ámbitos de estudio
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  6. trigo blando blanco
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  1. investigación, tecnología, métodos
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  1. economía, comercio, derecho, negocios, industria
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Término preferido

trigo blando blanco

Tipo

  • Product

Definición

  • Information Tipo de trigo usado de manera muy similar al trigo blando rojo de invierno (para productos de panadería que no sean pan). Se cultiva principalmente en el Noroeste Pacífico, y en menor grado en California, Michigan, Wisconsin, y Nueva York. Tiene bajos niveles de proteína, pero alto rendimiento. Produce harina para pasteles, galletas saladas y dulces, repostería, panes rápidos, molletes, refrigerios.

    Fuente: NAL Thesaurus Staff

    Tipo: https://lod.nal.usda.gov/naltv#Definition

Concepto genérico

En otras lenguas

URI

https://lod.nal.usda.gov/nalt/63325

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RDF/XML TURTLE JSON-LD Creado 19/1/06, última modificación 30/11/12