Concept information
Término preferido
protección alimentaria
Tipo
-
Topic
Definición
-
Proceso general orientado a proteger el suministro de alimentos de la contaminación intencional, e incluye medidas preventivas, vigilancia, informe, y control de incidentes.
Concepto genérico
Sinónimos
- bioseguridad de alimentos
- bioterrorismo de los alimentos
- contaminación intencional de los alimentos
- seguridad de los alimentos (bioterrorismo)
En otras lenguas
-
inglés
-
food biosecurity
-
food bioterrorism
-
food security (bioterrorism)
-
food terrorism
-
intentional food contamination
URI
https://lod.nal.usda.gov/nalt/67866
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