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NALT Concept Space
U.S. Department of Agriculture

NALT Completo

Concept information

  1. ámbitos de estudio
  2. ciencia animal
  3. ciencia de la carne
  4. canales (carne)
  5. canales de aves de corral
  6. menudillos de ave
  1. animales, ganado, Una Sola Salud
  2. ciencia animal
  3. ciencia de la carne
  4. canales (carne)
  5. canales de aves de corral
  6. menudillos de ave

Término preferido

menudillos de ave

Tipo

  • Topic

Definición

  • Information Vísceras comestibles de las aves de corral, que incluyen el corazón, la molleja y el hígado. El pescuezo por lo general también se incluye en el mismo envase de las vísceras al momento de ponerlas de regreso en la canal del ave entera.

    Fuente: NAL Thesaurus Staff

    Tipo: https://lod.nal.usda.gov/naltv#Definition

Concepto genérico

Sinónimos

  • interiores de ave (vísceras)
  • vísceras de ave

En otras lenguas

URI

https://lod.nal.usda.gov/nalt/67919

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RDF/XML TURTLE JSON-LD Creado 3/4/06, última modificación 30/11/12