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NALT Concept Space
U.S. Department of Agriculture

NALT Completo

Concept information

  1. producción de plantas, horticultura
  2. productos de origen vegetal
  3. productos de granos
  4. productos derivados de arroz
  5. arroz
  6. arroz glutinoso
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Término preferido

arroz glutinoso

Tipo

  • Product

Definición

Concepto genérico

Conceptos relacionados

Sinónimos

  • arroz apelmasado
  • arroz dulce
  • arroz pegajoso

Nota de alcance

  • Variedades de arroz que tienen sólo 0-2% de amilosa o mayormente amilopectina en el almidón; USAR “adhesividad” para referirse a una cualidad de cualquier arroz cocinado o procesado.

En otras lenguas

URI

https://lod.nal.usda.gov/nalt/68074

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RDF/XML TURTLE JSON-LD Creado 10/8/06, última modificación 1/10/19