Concept information
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- productos agrícolas
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Término preferido
charqui
Tipo
-
Product
Definición
-
Trozos delgados de carne cocida y deshidratada. Tradicionalmente, el charqui es secado al sol y puede ahumarse o marinarse para el sabor.
Concepto genérico
En otras lenguas
-
inglés
URI
https://lod.nal.usda.gov/nalt/68942
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