Concept information
- animales, ganado, Una Sola Salud
- ciencia animal
- ciencia de la carne
- canales (carne)
- composición de la carcasa
- animales, ganado, Una Sola Salud
- toxicología
- productos y mercancías
- aceites
- grasas y aceites animales
- animales, ganado, Una Sola Salud
- toxicología
- productos y mercancías
- aceites
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- investigación, tecnología, métodos
- toxicología
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- economía, comercio, derecho, negocios, industria
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- grasas y aceites animales
- ámbitos de estudio
- productos y mercancías
- productos agrícolas
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Término preferido
espesor de la grasa (dorsal)
Tipo
-
Product
Concepto genérico
En otras lenguas
-
inglés
-
back fat
URI
https://lod.nal.usda.gov/nalt/9157
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