Concept information
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Término preferido
aceite de palma
Tipo
-
Product
Definición
-
Aceites exprimidos de la pulpa del fruto de varias palmas (Arecaceae). La palma africana (Elaeis guineensis) es una fuente común para el aceite de palma. El aceite de palma es alto en grasa saturada y caroteno, y es usado en comidas, jabones, cosméticos, velas. Compare con aceite de palmiche.
Concepto genérico
En otras lenguas
-
inglés
-
palmolein
URI
https://lod.nal.usda.gov/nalt/28886
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